中国农业部宣布禁用高锌！仔猪饲料锌上限１５０ｍｇ／ｋｇ！！！

当欧盟还在讨论是否五年内禁用高锌时，中国农业部今天已经宣布禁用高锌了！

那么，为什么要高锌？长期使用高锌有哪些危害呢？

除了用抗生素预防和治疗腹泻外，高水平的氧化锌也是防腹泻的Zui常用手段。在无机锌化合物中，应用氧化锌形式的高锌（2000mg/kg～3000mg/kg）具有促进仔猪生长和预防仔猪断奶后腹泻的效果，其原因除了氧化锌本身具有收敛与弱抗菌作用外，可能与氧化锌的生物学效价比硫酸锌、碳酸锌、氯化锌低，较不易引起中毒有关。

但是长期对畜禽饲用高锌日粮会给畜禽业发展和生态环境带来不良的影响，因而应予以高度重视。除了造成很多人都知道的猪毛粗乱和皮肤苍白这些现像之外，高锌的负面影响还不止于这些。

1. 重金属污染

用作饲料添加剂的氧化锌的纯度是个问题。一个法国的研究所的研究发现，饲料中按正常水平添加氧化锌，猪采食这样的饲料（含有0.5mg/kg镉）42天-160天，猪肾脏中的镉浓度超标（1mg/kg）。

在高剂量下，虽然氧化锌的使用时间不长，但是饲料中镉也有可能会更高，有时会达到2.5mg/kg。镉具有器官毒性并且其半衰期长。如果猪在断奶时被镉污染，那到上市时镉的水平可能蓄积到较高水平。

与欧盟相反，在泰国高锌是允许使用的。Zui近的研究发现，泰国某地区214个猪腰子中25%镉超标。日粮中的氧化锌很有可能是镉超标的主要原因。不知道中国的腰花还能不能吃。艾特猪劝你不吃为妙，别补肾不成反成伤肾。

2. 营养拮抗

高锌导致金属硫因过量产生。这玩意是肠道中的一个转运载体，它喜欢和铜结合，从而导致铜缺乏。铁因为其生理域值高，所以可能不会受高锌的严重影响。

关于锌和植酸酶的研究表明，高锌对植酸酶的活性有负面影响，减少植酸磷的释放，从而可能使动物缺磷。

氧化锌的系酸力是饲料成分中Zui强的。在pH4的条件下，它的酸结合能力大约是16,000 meq，而石粉是13,000 meq ，苏打是12,000 meq 。在加3公斤氧化锌的情况下，你加2公斤酸化剂，你还期望看到什么效果呢？

3. 锌的毒性

高剂量氧化锌对断奶后防腹泻效果明显，但是根据NRC，长时间使用它可能会影响猪的健康。所以2周后，猪的外观就很难看了。但是确切机理尚不明确。

4. 污染环境

当饮料中锌的水平不超过150 ppm时，通过猪粪在环境中蓄积的锌尚不超过3,000 μg/kg DM/年。在欧盟，断奶前两周的猪料中每吨使用3 kg氧化锌提高了猪在生长期内锌排出总量30%。因此使这样的猪粪不能作为有机肥使用，因为它超过欧盟有机肥的锌含量标准。

5. 锌和抗药性

日粮中频繁使用锌可能会使微生物产生耐受。细菌用一个外排泵调节期胞内锌浓度。这种泵特异性地排出锌或其它分子如抗生素。高锌趋于让这个泵的合成量增加，高水平氧化锌可能会降低细菌对抗生素的敏感性。

有时候，有些重金属抗性基因和抗生素抗性有相关性，人为制造出来的抗性可能会遗传。结果是适应了高锌的细菌可能同时对抗生素不敏感。

文章来源于山东龙昌动保官方网站 www.dzs2004.com